Cuauhtémoc.- El clima frio de Cuauhtémoc, origina una zona clave para la producción de vinos de calidad, según revelo La sommelier Nubia Montes, quien afirmo que Chihuahua compite con las entidades que presentan los mejores vinos del mundo.
La especialista señaló que uno de los principales factores que distinguen a los vinos chihuahuenses es la diversidad de microclimas presentes en el estado, con regiones frías como Cuauhtémoc y zonas cálidas como Delicias y Aldama, lo que permite cultivar distintas variedades de uva con excelentes resultados.
Detallo que la calidad del recurso hídrico y la amplia exposición solar favorecen el desarrollo de la vid, permitiendo una mayor concentración natural de azúcares y vinos con graduaciones alcohólicas de entre 13.5 y 14 por ciento, características que aportan aromas y sabores intensos.
Por ello, los chihuahuenses nos sentimos orgullos de nuestra tierra.